Построить мини гостиницу своими руками


Мини гостиница из сип (sip) панелей

Сделайте ресепшен рядом со входом, поставьте туда сканер, принтер и факс, при желании счетчик купюр и детектор банкнот, и обязательно - компьютер с Интернетом. Хороший управляющий - экономия Ваших средств". После этого займитесь анализом конкурентов. Главная Консалтинг Как построить гостиницу и заработать Автор: Чтобы открыть отель достаточно будет оформления ИП, но при необходимости можно учредить АО.

Построить мини гостиницу своими руками

Как открыть мини отель: Бизнес план

Турфирмы; Корпоративные клиенты партнёры любого предприятия, которые останавливаются у Вас в гостинице ; Постоянные клиенты не самая значительная часть.

Бизнес план мини - гостиницы с расчетом капиталовложении, выручки и окупаемости.  Для удовлетворения потребности командировочных в жилье необходимо дополнительно построить не менее номеров. Свой бизнес: открываем мини - гостиницу. Иметь собственный гостиничный бизнес – мечта многих предпринимателей.  К числу мини - отелей относятся заведения с номерным фондом до пятидесяти номеров. Советы как открыть мини отель. Подробный бизнес план. Что нужно чтобы открыть гостиницу в частном доме?  Если построить отель в любом другом месте, вы сможете вернуть вложенные в бизнес средства через 9 лет. По мировым меркам мини - гостиница — отель до 50 номеров.  Поэтому вначале просчитайте, сколько будет стоить построить собственную мини гостиницу в вашем регионе.

Построить мини гостиницу своими руками

Прежде чем отрыть свой отель, Вы должны четко ответить самому себе — зачем мне все это. Такие суждения как "Свой отель — это круто, модно и престижно" — мы не рассматриваем. Наша фирма работает и помогает серьезным людям, жаждущим заработать ощутимую прибыль.

Если Ваш мотив — именно "заработать" — тогда нам по пути. Начинать нужно с выбора города. И здесь есть два варианта: Иногда я буду позволять себе вставлять в тексты статей некоторые дельные замечания.

Вот первое из них — "Нет такой гостиницы, которую нельзя раскрутить, нужно всего лишь найти ей "своего" клиента". Для примера я возьму Петербург. Почему, спросите Вы, не Москва если муж из другова города как сделать запрос в собес ставшие модными накануне Сочи?

Зачем раскручивать то, что и так пользуется популярностью, и куда едет народ. Хотя те же забитые летом гостиницы в Сочи или Анапе зимой, осенью и весной пустынны.

Мне интересно работать с такими объектами, которые плодотворно будут собирать народ все 12 месяцев, а не только в сезон.

Про гостиницы на юге мы напишем отдельную главу, также чуть позже коснемся и особенностей гостевого бизнеса столицы. Допустим, что с городом вы определились.

Теперь нужно спроектировать расположение объекта дальнейшей прибыли. Нет отеля, который нельзя было бы заселить, но есть отели — не соответствующие своей цене.

Если вы строите отель не в центре, то нужно понимать, кто туда поедет. Возьмем для примера отель возле станции метро Автово а мы сталкивались и с худшими вариантамитуда поедут жить не слишком состоятельные люди, одним словом, не туристы. Всегда нужно помнить — кто ваш клиент. Если Вы строите отель для туристов, то должны понимать, для них важен именно центр.

Но если Вы сумеете заполнить свой отель только в период белых ночей, а все остальное время он будет пустовать — это будет катастрофа! Отель в идеале должен быть способен принять и туристов и простых смертных, которые приехали в город по работе или к родственникам.

Конечно, небольшая часть туристов приезжает посмотреть и на зимний Петербург, так дайте же им возможность поселиться именно в Вашем отеле.

Изучите рынок, и выясните, сколько стоит гостиничный номер у конкурентов. Заключите договоры с турфирмами и агентствами по бронированию. Единственные верные друзья в Вашем бизнесе — именно турфирмы.

Старайтесь заполнить свою гостиницу максимально по низким ценам, чем наполовину — по высоким. Те, кто содержит гостиницы на окраинах, должен помнить, что его клиент — в первую очередь — командированный.

Нет смысла делать 4-х и 5-ти звездочные гостиницы на окраинах города. Вы не выдержите конкуренции с гостиницами центра особенно в зимний период. Хотелось бы сделать небольшую поправку: Если Вы все грамотно подготовили и спланировали зимой, то летом можно почти не работать.

В среднем площадь номера должна быть — 25м2: Если у Вас м2, то на них оптимально расположить 40 номеров. Каждый из номеров должен быть способен вместить совместную двухспальную кровать номер double или две раздельные кровати номер single.

На каждые шесть стандартных номеров сделайте один люкс и один полу-люкс. По международным стандартам полулюкс это — номер, большей площадью, чем все остальные номера кроме люксас улучшенным дизайном, с одной большой двуспальной кроватью, раскладывающимся диваном, с глубокой ванной но не джакузи — по соображениям гигиенытелевизором большой диагонали с ЖК-монитором, с телефоном и холодильником.

По международным стандартам люкс это — 2-х комнатный номер, но в России — это часто просто большой однокомнатный, с качественным ремонтом, дизайнерскими ноу-хау, душевой кабиной, туалетом с биде, небольшой комнатой для переговоров с мягкими креслами, хорошим телевизором и диваном.

Стандартный номер в гостинице это — две кровати, способные стоять вместе и раздельно минимальная ширина — смпол, как и во всей гостинице, темный, в самом номере — темный ковролин, приятный на ощупь, возможен минибар — как дополнительный заработок для гостиницы.

В каждом номере — шкаф для верхней одежды, зеркало при входе, тумбочка под чемоданы и вешалка. В самом номере — телефон, телевизор, шкаф для одежды, 2 настольные лампы, 2 стула или кресла, две тумбочки под мелкие предметы.

Клиент не любит, когда его номер выполнен в светлых тонах и напоминает больницу. Темный цвет создает уют. Не стоит экономить на полу, по нему ходит много человек, а также возят тяжелые чемоданы".

В коридорах поставьте чемоданоотбойники, чтобы ручная кладь не портила Ваши стены. Сделайте ресепшен рядом со входом, поставьте туда сканер, принтер и факс, при желании счетчик купюр и детектор банкнот, и обязательно — компьютер с Интернетом.

Во всем отеле проведите бесплатный WiFi. Отведите под приготовление пищи и хозяйственные нужды специальный блок. Если Вы предлагаете полноценную еду — не скупитесь на хорошего повара. При простом разогреве используйте микроволновую печь. Также на кухне должен быть холодильник, яйцеварка, кофеварка и мини-склад.

В хозяйственном блоке поставьте бойлер с горячей водой, оставьте немного места для горничной. Помните, хозблок должен быть невидимым. Гостиницу на сколько номеров Вы хотите "раскрутить"? На 10 номеров или на ? Можно и насуть методов работы не изменится.

Можно торговать и нефтью и пирожками, но помните, что легальный бизнес — это трудные деньги, но тому, кто боится заниматься бизнесом, не стоит и пробовать. Лучше всего родиться "сыном олигарха" и ни о чём не беспокоится… Но если Вам не так сильно повезло, тогда, наверное, Вам будет интересно узнать о принципах и особенностях нашего метода "раскрутки" гостиничного бизнеса.

Этот метод подходит как для больших гостиниц, так и для мини-отелей. Увеличивайте не цену за номер, а количество клиентов в гостинице". Делайте упор на партнёров. Турфирмы; Корпоративные клиенты партнёры любого предприятия, которые останавливаются у Вас в гостинице ; Постоянные клиенты не самая значительная часть.

Потому что они не останавливаются чаще раза в год. Если в гостинице хорошая заселяемость от номеровто автоматически ощутимый доход начинают приносить бары, такси и прочие сопутствующие услуги в Вашем отеле. Минус хорошей заселяемости — увеличение расходов на стирку, уборку и персонал. Ваша задача — найти золотую середину.

Поиск партнёров среди турфирм любите. Любая турфирма согласится работать с Вами если увидит выгоду для себя возможность собственного заработка при минимальных усилиях.

Я с такими условиями не согласна. Почему нет, скажите Вы? Если турфирма выполнит своё условие, у Вас будет отличная заселяемость. А если нет — Вы больше не будете с ней сотрудничать.

Услуга турфирмы может оказаться дороже прибыли от её клиентов. Возьмите любой справочник турфирм, обзвоните все организации, занимающиеся въездным туризмом, и предложите им свои услуги. Ищите партнёров в других регионах и в других странах, которые будут Вам отправлять туристов.

Изучайте систему on-line бронирования и Интернет-заказов. Качественный пиар должен присутствовать и внутри самой гостиницы. Туристы должны превращаться в постоянных клиентов и приводить к Вам новых клиентов своих друзей.

Для этого в отелях проводится анкетирование. Предлагайте заключать договора прямо в гостинице. Лучше всего искать корпоративных клиентов работающих в том районе, где находится Ваша гостиница. Кроме того, запросы корпоративного клиента по возможности должны соответствовать уровню Вашей гостиницы.

Если у вас hostel не зовите к себе банки. ПЕРСОНАЛ ГОСТИНИЦЫ Ваше успешное "лицо" — это хороший персонал. Нанимая администратора на работу, помните, он — первое лицо Вашего отеля. В нем важно и обаяние и доброжелательная улыбка, приятные манеры и отсутствие привычки курить согласитесь, курящий человек дурно пахнет, и это может отпугнуть постояльцев.

Для мини-отеля на вакансию администратора лучше нанимать девушку, для крупного отеля — можно и молодого человека. Не следует пренебрегать стандартным для администраторов дресс-кодом: Девушка-администратор должна быть компетентна во всех вопросах. Желательно владение иностранными языками, если у Вас специализированный отель или он расположен в центре города, где много иностранных туристов.

Не занижайте ставки, иначе появится тяга к переработкам". Минимальное время работы без перерыва — это сутки. Оптимальный график — сутки через трое. Не разрешайте работать своему администратору. Его внешний вид и свежесть через двое суток непрерывной работы оставляют желать лучшего.

Старайтесь занимать администратора работой, если у него появляется свободное время — пусть продает корпоративные договора или проводит анкетирование. Необходимо контролировать работу администратора. В небольшом отеле он не должен смущаться присутствовать и помогать в уборке номеров.

До принятия человека на работу объясните ему, что он сотрудничает именно с людьми. В конфликтной ситуации администратор должен выслушать клиента до конца, а не вступать с ним в спор.

Если Ваш работник не хочет построить мини гостиницу своими руками дело с людьми, пусть идет на завод. Так как "администратор" — это не профессия на всю жизнь". Увольняйте старых администраторов быстро, а новых ищите долго. От работы администратора зависит будущее Вашего отеля. Обратитесь в управляющую компанию, которая Вам предложит уже хорошо подготовленный персонал или сможет быстро и качественно обучить Ваш.

Помните, если Вы отдали бизнес в аренду, персонал — вообще не Ваша забота. Горничная — первый человек в Вашей гостинице. С результатом работы горничной постоялец сталкивается в 10 раз чаще, чем администратора.

Плохо вымытый унитаз или мусор в центре комнаты может испортить отношение к отелю раз и навсегда! Администратор должен контролировать работу горничной.

Желательно иметь "сменный комплект" горничных — одну, работающую на буднях, другую — на выходных. Пожелания по подбору администраторов и горничных работают как для больших отелей, так и для мини. Все плохое настроение и личные проблемы остаются за дверями гостиницы.

Всегда имей чистый и опрятный вид. Клиента нужно встречать стоя и с улыбкой. Будь вежлив, всегда выражай интерес ко всему, о чем тебе говорит клиент. Четко знай достоинства и недостатки каждого номера. Старайся сразу просчитать, какие проблемы могут возникнуть с этим клиентом и варианты их разрешения. Знай набор самых часто предъявляемых претензий и модель своего поведения в каждой из.

Если у гостя возникли претензии, не нужно долго и подробно объяснять ему, почему так получилось. Лучше быстро исправить ситуацию если это в твоих силах. Прежде, чем сказать клиенту "нет", постарайся сделать все возможное, чтобы было "да".

Даже, если изначально знаешь, что ничем не сможешь помочь, изображай активную деятельность по решению проблемы. Ни одно замечание клиента не должно остаться без внимания. В любой ситуации сохраняй спокойствие и невозмутимость и не повышай голос. Прежде, чем звонить в офис, постарайся решить проблему своими силами.

Старайся запоминать и узнавать постояльцев. Хорошо, если, обращаясь к гостю, вы называете его по имени отчеству. Будь в курсе происходящих в городе событий, чтобы всегда суметь помочь гостю организовать его досуг.

Если знаешь, что не владеешь достаточной информацией о городе, то умей ее быстро найти. Стоящий перед тобой клиент всегда важнее, чем потенциальный клиент, звонящий по телефону. Если перед тобой стоит клиент и звонит телефон, не отвлекайся на звонок, пока не договоришь с гостем.

Если у него есть время подождать, он сам предложит снять трубку. Никогда не отзывайся плохо о начальстве или отделе бронирования в присутствии гостей. Если клиент взвинчен и повышает голос, не нужно с ним спорить. Спокойно и молча выслушай его, пока он не выговорится.

После шпаклевка комода своими руками пообещай ему, что постараешься решить проблему и сообщи ему о результате. При выезде гостя пожелай ему счастливого пути. Если знаешь, как улучшить деятельность гостиницы и администраторов в частности, сообщай об этом руководству.

Данные правила должны строго исполняться. Управлять Вашей гостиницей должен специально нанятый и хорошо обученный управляющий как капитан на корабле. От него зависит все, хотя обрисовать четкие границы его работы — сложно.

Управляющий нужен любой гостинице, так как прокалываются обычно на мелочах. Управляющий ответственен за организацию всех внутренних процессов отеля. Собирательный портрет образцового управляющего: Пунктуален, дотошен, упорен, умело общается со всем персоналом гостиницы с клиентами сталкивается редкоспособен принимать нестандартные решения, обязательно имеет высшее образование можно непрофильное.

Если у Вас мини-отель номеров — нет смысла держать своего управляющего, управляющая компания предложит Вам хорошего специалиста на неполный рабочий день. Тем самым, Вы сэкономите на своих расходах и не потеряете в качестве. Средний возраст управляющего лет, когда мозг еще не закостенел и способен генерировать идеи.

Необходимо, чтобы позиции управляющего в работе разделяли окружающие его люди. Хороший управляющий — экономия Ваших средств". От управляющего также частично зависит и заселяемость гостиниц, от которой зависит Ваш персональный заработок. Заселяемость — это процентное соотношение максимального количества дней, которые сможет проработать гостиница за один конкретный месяц.

Например, возьмем гостиницу из одного номера. В месяце — 30 дней. Возьмем гостиницу из 20 номеров, и месяц, где 31 день. В среднем каждый номер проработал только 17 дней, отсюда получаем: При хорошей заселяемости у Вас активно заработают дополнительные услуги мини-бар, такси и пр.

Еще раз не забывайте — кадры решают. Оптимальный способ получать регулярную прибыль — это сдать свой отель в аренду или управление. При этом, может сдаваться как весь объект, так и его часть части. Аренда — сдача определённого количества номеров за определённую стоимость, которая оговаривается заранее.

Все расходы несёт управляющая компания. Владелец получает деньги за месяц вперёд. Владелец не тратит деньги на управление, налоги и рекламу. Расходы на управление, хозяйство и налоги несёт владелец гостиницы, но управляющая компания оптимизирует.

Расходы на рекламу и развитие несёт управляющая компания. Управляющая компания даёт хороший процент загруженности гостиницы. Преимущества Управляющей компании нас:.

Имеет сеть гостиниц, а значит, предоставляет широкий выбор для конечного потребителя. Избавляет клиента от самостоятельного поиска. Предоставляет высококвалифицированных менеджеров, осуществляющих связь между гостиницей и клиентом. Зарабатывает Вам деньги с первого дня работы. Вы можете потерять одновременно и клиентов и управляющую компанию".

Любая гостиница подвержена амортизации. Залог успешной и долгой работы объекта — качественная постройка самого здания и его внутренняя отделка. Просто, красиво и надежно — от этого напрямую зависит успех Вашего гостиничного бизнеса. Две главные проблемы, с которыми в тот сделать дом из бумаги своими руками схема иной момент сталкивается каждая гостиница, электричество зарядное на солнечной батареи 6 вольт своими руками вода.

Кто-то непременно должен следить за исправностью санузлов и бойлеров в гостинице. Девушки-администраторы — это Вам не технические специалисты. Для этих целей нужен специальный человек, который бы долго знал гостиницу, и предотвращал утечку воды, приводящую к утечке и самих денег из Вашего кармана.

Своего постоянного техника целесообразно держать, если у Вас более 30 номеров. Взяв специалиста из управляющей компании на неполный день, Вы ощутимо сэкономите свои средства если номеров до В обязанности техника входит ежедневный осмотр санузлов и труб. Гостиница подобна подводной лодке: Помните, при хорошем ремонте трубы редко текут.

Внимание, техник должен быть способен в экстренных случаях выехать в любое время на место. Обязательно оговаривайте этот пункт при приеме на работу. Гостиницу в плохом состоянии будет сложно продать как инвестору, так и простым клиентам.

При "потопе", Вы не только не заработаете этих денег, но и потратите еще дополнительные на ремонт оборудования в гостинице. Всегда можно сделать качественно, надежно и относительно недорого. Мы можем организовать весь ремонт по самым низким ценам в городе или составить оптимальную смету. Но тогда, исполнителей же будете искать Вы самостоятельно.

Помните, при хорошей заселяемости у Вас активизируется работа дополнительных услуг мини-бар, такси и пр. Можно организовать в гостинице завтраки, обеды и ужины, или просто завтраки. Мини-бар также способен стать Вашим помощником. Небольшими холодильниками со сладким и прохладительными напитками можно оснастить каждый номер в гостинице.

Летом особенно "идут" соки, лимонады, пиво и другие слабоалкогольные напитки. Сильноалкогольные продаются только по лицензии, которую получить можно, но это потребует времени и денег. Поэтому такую услугу предлагают только крупные гостиничные комплексы.

Завтрак мы рекомендуем включать в стоимость номера. Он должен быть полноценным, способным накормить любого мужчину или женщину репродуктивного возраста. Если у Вас нет своего повара, для завтрака Вы можете использовать каши быстрого приготовления, нарезки для бутербродов, подавать соки, кофе или чай, кормить йогуртами или яйцами.

Главное, не только накормить клиента, но и красиво это преподнести. Ваша гостиница должна стать для него эстетическим центром, музеем, а не больницей, где все делается только в практических целях: Еще одна важная дополнительная услуга гостиницы — туризм.

Свою туристическую фирму уместно открывать, если в Вашей гостинице более номеров. Можно организовывать обзорные экскурсии по городу или пригородам, а также специальные — по отдельным объектам. Такси тоже может выступать как дополнительный гостиничный сервис.

Для перевозок клиентов легче всего договориться с крупной таксомоторной компанией. Мы рекомендуем часть хотя бы половину из вышеперечисленных услуг сделать для клиента бесплатными, немного повысив стоимость самого номера.

Дополнительный бесплатный сервис уместно озвучивать в рекламных роликах. Хорошему клиенту в подарок можно отдать полотенце или тапочки". В гостиничном бизнесе, как и в любом другом, много мифов, в которые верят не только новички, но даже иногда и гуру. Приводим Вам самые основные:.

У каждого гостиничного бизнеса впрочем, как и у как снизить соэ в домашних другого есть самое тонкое место — это клиенты. Их никогда не бывает. И основа любого маркетинга — это не только привлекать клиентов, но и удерживать. Блог о гостиничном бизнесе Алексея Арсеньева.

Содержание Для авторов Подписка. Главная Консалтинг Как построить гостиницу и заработать Автор: КонсалтингСтроительство Комментарии: Гостиницу можно построить где угодно, но надо ориентироваться на сезон, расчет и клиентов, которые будут в ней проживать.

Отменить ответ Имя Комментарий. Уважаемые коллеги, партнеры, друзья! Hotelmaster - Гостиничный бизнес консалтинг. Подписка на обновление блога.

Это позволит вам избежать конфликтных ситуаций с постояльцами и сохранить репутацию отеля.


Новое в рубрике:42 :: 43 :: 44 :: 45 :: 46 :: 47 :: 48 :: 49 :: 50 :: 51

Copyright © 2017 | При использовании материалов сайта обратная ссылка на educa-tv.ru обязательна!