Как сделать чтобы картофель с грибами и мясом в духовке получался сочным


Картошка в духовке с грибами и сыром

Шампиньоны тщательно промываем водой, обсушиваем и нарезаем пластинками. Рыжики — съедобные грибы: Так что же нужно, чтобы приготовить манты с грибами, мясом и картофелем в строгом соответствии с классической рецептурой? Для этого блюда можно использовать различные комбинации продуктов. В данном рецепте приведен раздельный способ приготовления крупы и мяса.

Как сделать чтобы картофель с грибами и мясом в духовке получался сочным

Рецепт приготовления картошки с грибами в духовке

Не подскажите в чём может быть причина?

картошка 7 шт., свинина г, грибы шампиньоны г, майонез г, твердый сыр г, растительное масло 1 ст. л., специи по вкус, зелень для украшения, луковица 1 шт., уксус 1 ч. л. Рецепт 1: Картофель с мясом и грибами.  Блюдо получается нежным, ароматным с молочным вкусом.  Приятного аппетита! Рецепт 3: Картошка с мясом и грибами («Зимний сад»).  Сливочный соус с грибами. Грибы запеченные в духовке. Приготовление картошки с мясом и грибами в духовке: Шаг 1: подготавливаем мясо.  Такая овощная подушка придает блюду приятный сочный привкус, хотя в этом случае картофель получается более пропаренным, чем запеченным. Испечь картофель со свининой в тесте в духовке со средним жаром. Подавать в той же посуде.  Картошка с мясом и грибами в фольге получается довольно сочной и аппетитной. Ингредиенты.

Как сделать чтобы картофель с грибами и мясом в духовке получался сочным

Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и порезать мелко или четвертькольцами. Морковь вымыть и натереть на крупной терке. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Чеснок очистить и мелко порубить.

Зелень вымыть, обсушить и порубить. На разогретой с растительным маслом сковороде небольшими порциями обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки до полуготовности. Мясо выложить из сковороды и отставить в сторону. На той же сковороде слегка обжарить грибы и отложить в сторону. Обжарить до полуготовности картофель, по необходимости немного долив масло, и также отставить в сторону.

Обжарить лук с морковью. В керамические горшочки разложить обжаренные овощи: На дно горшочков положить мясо, немного посолить и поперчить. На мясо положить лук с морковью и посыпать рубленым чесноком. Следующим слоем положить картофель, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью.

Картофель посыпать зеленью и положить грибы. Посыпать тертым сыром сыр не обязательно и полить майонезом. Таким образом заполнить все горшочки. Готовые горшочки осторожно чтобы не как сделать чтобы картофель с грибами и мясом в духовке получался сочным вынуть из духовки и дать постоять минут.

При подаче посыпать свежей зеленью. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Это моё коронное блюдо на маленькие сабантуйчики до 6-ти человек, потому что у меня всего 6 горшочков. Можно готовить за день до прихода гостей, так как всё уже доведено до полуготовности, а потом - только как сделать чтобы можно было фотографировать кнопкой громкости духовку на 40 минут - и готово!

Всегда заранее просят именно это приготовить. Олеся, вы просто кудесница! Я также готовлю,вкусно получается, только добавляю лист лавра и вместо майонеза сметанку,а иногда просто бульон или воду в воду я сыплю супер приправу с овощами "Магги" в желтых гранулах 1 ст.

А можно это блюдо готовить в одной большой глиняной кастрюльке? Очень хочется приготовить, но маленьких горшочков у меня. Очень люблю в горшочках готовить, быстро и. Я еще сверху кладу кружочек помидора и сверху сыр на терке. Мы тоже очень любим блюда, приготовленные в горшочках. Я как раз вчера делала. В горшочке получается совсем по-другому, гораздо вкуснее.

Мясо и картошку можно нарезать на маленькие кусочки и не обжаривать, готовить тогда 1 час. А вместо грибов можно положить соленые огурчики, порезанные кружочками. Если за 15 минут до использования полностью погрузить горшок в воду, когда он будет нагреваться в духовке, вода будет испаряться, и получится эффект приготовления на пару.

После замачивания закладывать продукты и ставить обязательно в холодную духовку в горячей мокрый горшок может треснуть. Мясо в горшочке полезно готовить и для детей раннего возраста, если ничего не обжаривать, блюдо получается вполне диетическое, можно отказаться от компонентов, которые нельзя ребенку раннего возраста майонез, специи.

Примерно с 1,5 лет, когда ребенок уже хорошо жует, порезать все на маленькие кусочки, не обжаривать, залить бульоном собственного приготовления или водой. Майонез для детей не используем. Положить 1 чайную ложку сливочного масла. Приятного поделки из лампочек своими руками для взрослых Вам и Вашим малышам!

Картошка с мясом в горшочках - это очень вкусно. Я тоже упрощаю себе жизнь - все продукты сразу в горшочек немножко водички и в духовку! Я тоже обажаю, блюда приготовленые в горшочках. А иногда готовлю с фасолью, тогда конечно картошки меньше ложу, тоже вкусно получается.

Очень просто, а главное что вкусно я как то вместо мяса взяла куриную печень, получилось просто пальчики оближешь! Я тоже обожаю готовить в горшочках. Я еще варю суп в. Все сложишь, воды побольше и на час в духовку. Времени занимает мало час свободен. Готовый суп достаешь из духовки посыпаешь зеленью и мин настаиваться.

Хочу сделать комплимент сайту и его создателям. Все красиво, аккуратно, понятно. Рецепты вкусные, показано наглядно. Мне не жирно, но сытно. А каим блюдо покажется на Ваш вкус - я не знаю. Блюда в горшочках не только экономят время занятой хозяйки, но и очень полезны. Так же можно готовит и запечённые овощи, без мяса.

Если не обжаривать до закладки в горшочек, то добавить чайную ложку сливочного или растительного масла. Огромное спасибо за сайт! Помимо интересных рецептов, захожу просто получить эстетическое наслаждение от оформления. Да ещё можно получить полезные советы от посетителей сайта, тех, кто уже пробовал что-то готовить, и вносит свои коррективы.

Слюнками исхожу от Ваших вкусняшек, Олеся: Жаль, попробовать нескоро получится: С тех пор как готовлю по Вашим рецептам, муж прибавил почти 10 кило Теперь худеет и просит не готовить: Ой, какое хорошее блюдо!!

Наталетасажай мужа на диетуесли ты не поклонница Сергея Крылова. А почему бы не сделать на сайте раздел с диетической и здоровой едой? Кстатиесли заменить сливочное масло оливковымбудет значительно полезнеевыбирать майонез и сыр с пониженным содержанием жира.

Обжаривать на тифлоновой сковороде без масла. Ням-ням, я даже чувствую этот восхитительный запах мяса и грибочков! Олеся, я влюбленна в ваш сайт! Очень и очень вкусно! Правда, я делала без сыра забыла про него совсемно все равно получилось просто супер! Я когда готовлю подобное блюдо, вспоминаю свою мамочку её уже.

Она была отменным поваром. Блюдо это называется "Русь". Всё тоже самое только не кладётся морковь, вместо майонеза соус из сметаны с чесноком, а грибы желательно сушёные белые предварительно замоченные и обжаренные вместе с мясом.

Зелень по желанию, но когда блюдо готово. Итак слой картошки обжаренной, слой мяса с грибами, всё заливается соусом из сметаны с чесноком чеснока чем больше тем лучше всё повторить до заполнения горшочка.

Если сметана густая, добавить немного водички. Из дрожжевого теста делаем лепёшку и накрываем горшочек.

Тоже думаю, что есть смысл создать раздел с вкусной и диетической пищей: Все-таки проблема-то всеобщая. Прямо глаза разбегаются,все хочется приготовить!!! Но справляюсь потихоньку Приготовила это блюдо,только не стала обжаривать мясо и картофель,получилось очень вкусно!

Вся семья в восторге!! Оторвалась от горшка с трудом. Спасибо Вам большое за этот замечательный сайт! Подскажите как мясо в сметане в горшочке тушить? Вчера в очередной раз приготовила по этому рецепту, у мужа это теперь любимое блюдо.

По полтора горшочка за раз съедает, а потом охает, что объелся. Только я почитав отзывы майонез совсем не добавляю, а уже каждый себе в горшочек кладет сметанку по вкусу. Спасибо за чудесный рецепт! Олеся, а что нужно сделать чтобы горшочек не лопнул в духовке?

Надо ставить в холодную духовку или как? У меня уже один раз так. Да, горшочки всегда ставятся только в ХОЛОДНУЮ духовку, и только потом духовку включают. Главное, чтобы не было резкого перепада температур.

Всё достаточно просто и очень достойно будет смотреться на любом столе. Я давно готовлю эти Чудо-горшочки. Рецепт в точности,как у Вас. Вы могли бы мне подсказать ,если готовить в микроволновой печи,СКОЛЬКО ПРИМЕРНО ЗАПЕКАТЬ?

Честно говоря,ни как не научусь обращаться с этой штуковиной. Переехала недавно к любимому,а у него только микроволновка обычной превычной духовки. Первый раз готовила в горшочке!

По поводу соли, я солила все, когда обжаривала на сковородочке. И еще положила не подсолнечное масло, а кусочек сливочного. И все же залила водичкой, а не бульоном.

Так как все продукты жарились на масле и от того жирности хватает. Муж сказал, что я у него просто золотая. Готовила громадную глиняную утятницу этого мяса, на два дня. Ушла к подружке, пришла домой - утятница почти пустая В этом рецепте, как мне кажется, не сочетаются чеснок и грибы.

По моим ощущениям чеснок был лишним, в следующий раз попробую без чеснока. Кстати, чем сыра больше, тем вкуснее. Когда обычного дома нет, кладу плавленный сырок - ничуть не хуже получается, даже нежнее. Сегодня приготовила на ужин - получилось обалденно. Продукты брала из расчета на 1 большой горшочек.

Все делала по рецепту, только вот в следующий раз солить буду при прожаривании компонентов, а не в горшочке. Чеснок ложила по вкусу. Вообще-то дебют удался - впервые готовила в горшочке Олесечка, спасибо Вам огромное за такие замечательные рецепты!!! Полюбила Ваш сайт "с первого взгляда".

Но тут ничего сложного. Ещё я хотела бы заметить. Делаю сто лет по такому же рецепту. В духовку горшочки я отправляю минут на Не понимаю что им там делать 40 минут. Мои домашние просто в восторге!!!! Чтобы не было слишком жирно, думаю, можно обойтись без майонеза.

Я исправила выковать нож в домашних условиях рецепте. Можно рубленый или пропущенный через чесноковыжималку - как Вы больше любите. Олеся, мне безумно нравится ваш сайт и ваши рецепты, хотела бы попросить новых рецептов приготовления в горшочках!

В горшочках можно готовить и каши, я делаю и гороховую и пшенную, очень вкусно и не надо около плиты стоять и караулить. Мы ни когда не клали лук с морковью надо попробовать а самое вкусное получается когда заливаешь куриным бульоном не на кубиках только настоящий сегодня сделали с болг.

Спасибо за сайт- давно в избранном. Начну, что в очередной раз поблагодарю Олесю, за столь полезный и замечательный сайт и еще более замечательные рецепты. Я уже очень давно черпаю тут вдохновения как для праздников, так и для будней.

Этот рецепт просто на все случаи жизни ,он просто не пропадает из моего меню, пробовала разные варианты ,и с чесноком, и без, и с майонезам и без, и с плавленым сыром, и.

И моей многоголовой семье пришлось по вкусу вариант С плавленым сыром, без чеснока, с лисичками и со сметанкой сметаны побольше, а бульона поменьшеэтот вариант ест даже маленький сын ,который очень большой привереда. Подскажите мне пожалуйста,а новые горшочки нужно прокаливать или это необязательно? Здравствуйте, у меня такои вопроцс если делать по этому же рецепту, то можно вместо обычной крыжки использовать крыжечку из теста??

Уже делаю 2. Первый был с подосиновиками, сейчас стоит с опятами. А на второй день когда разогреваешь, такой аромат стоит, просто не описать. Крышкой я не закрываю, чтобы не выкипали. И муж просил предать спасибо. Просит теперь раз в неделю ему горшочек с грибами делать. А чем можно заменить горшочки, чтобы блюдо не потеряло свои вкусовые прелести?

Заранее Вам очень благодарна. Правильно ли я поняла, что картофель надо обжаривать на той же сковороде, где были обжарены мясо и грибы??? Заранее спасибо за ответ. Спасибочки большое за рецептик!: Ум отъесть можно как вкусно!: Только у меня не было мяса, я с курицей делала.

Я курицу немножко поджарила, а все остальное в свежем виде. Грибы брала сушеные, так как сейчас зима: Недавно приобрела новый керамичесий горшочек ёмкостью 4 литра, готовила по вашему рецепту. Раньше, это был самый любимый наш семейный рецепт он очень вкусный!!!

Не подскажите в чём может быть причина? GoldySuzett, к сожалению, конкретно в чем причина не знаю. Может просто забыли что-либо добавить А вообще, материал из которого сделана посуда может влиять на вкус блюда. Не означает, что посуда плохая, но к ней нужно искать подход.

В качестве примера могу привести блины - они получаются вкусными и качественными далеко не на любой сковородке. А из посуды для тушения предпочтение лучше отдавать толстостенным кастрюлям или горшкам - например глиняным или чугунным.

Попробуйте приготовить еще раз, надеюсь, что просто была допущена ошибка и во второй раз все получится вкусно. Спасибо огромное за рецепт. Уже три месяца пользуюсь рецептами с вашего сайта. Ребенок трескает выпечку за обе щеки.

А по этому рецепту приготовлю жене ужин на день рождения. Евгений, спасибо за добрые слова и за доверие рецептам: С большим уважением отношусь к мужчинам на кухне.

Девченки я вот тоже решила сделать такой рецептик, вот только картошка у меняя сырая и все! Они уже часа полтора стоят, а картошка все равно сырая. Олеся, спасибо огромное за такой замечательный сайт!

Спасибо огромное, что напомнили этот рецепт. Раньше часто готовила в горшочках, а сейчас что-то призабылось, отложила горшочки подальше. Вообще вся приготовленная в них пища необыкновенно вкусна. Я хочу поделиться своим рецептом, как я готовлю горшочки. Беру свинину, режу кусками сантиметров по 5, солю, перчу, складываю на дно горшочка, потом картошку нарезаю крупными кружочкамисолю и тоже в горшочки, сверху мяса, потом грибы - любые, можно маринованые белые, порезать и сверху картошки, лук - кольцами и полить обильно майонезом его можно приготовить в домашних условиях.

Ставить в духовку и тушить до готовности, часа полтора. Получается очень сочное, нежное и вкусное жаркое. Мои домашние обожают и соседи постоянно просят приготовить, когда приходят в гости. Еще раз спасибо Вам!!! Уще перчика сладкого красного добавляю для красивого цвета и акцента на перчик.

Такой вопрос от начинающего кулинара. У меня горшочки с крышками. Так вот готовить при закрытых крышках или крышки не нужны!!!! Или нет никакой разницы.

Олесенька, приготовила только что эти чудо-горшочки. Моему восхищению нет предела, такой вкуснятины я еще не пробовала. Запах, вид и вкус- божественно!!!!!! Спасибо за вкусный рецепт. Моя семья"облизала" дно горшочков.

Хочу поделиться своими наблюдениями. Чтобы не было слишком много жира,каждый ингредиент жарила отдельно а перед тем, как положить в горшочек, отцеживала масло в дуршлаке.

Представляете,зашла тут в социальных сетях в кулинарную группу,а там слово в слово этот рецепт написан Вам Олеся огромное спасибо за сайт с замечательными рецептами,все время выручает Огромное вам спасибо!!!!

Подскажите как добавлять в закладки блюдо? Обязательно регистрация на мемори или ещё что-тона этом сайте можно же закладочки делать? Мне очень нравится готовить в горшочках, во первых быстро, и вкусно, а еще и полезно!

Блюда горшочках получаются сочными насыщенными и вкусными! Подскажите, пожалуйста, если блюда готовить с белыми грибами или подберезовиками их нужно отваривать? Офигенская, я обычно не отвариваю, а сразу жарю лесные грибы. Тем более, в данном рецепте, грибы хорошо протушатся в горшочках.

Но отваривать предварительно тоже не как сделать заявку на кредит в сбербанке - просто кто как привык. За этот рецепт - отдельное спасибо!!! Готовила в горшочках много, но то, что было приготовлено вчера, ушло на ура.

С нетерпением ждем пополнения в консервации. У вас взято лечо и кабачковая икра. Обжаривала только лук с морковкой, еще добавила грибы и кабачки. Сверху много сыра, майонез не добавляла. Муж вообще-то грибы с кабачками не ест, а тут слопал весь горшок!!!

Спасибо Вам за рецепт!!! Сделала сегодня тоже самое,только на протвине в духовке без добавления бульона или воды. Все обжарила и довела до готовности в духовке. Очень вкусно, в следующий раз сделаю в горшочках.

Олеся, я в восторге от Вашего сайта, всё очень просто, наглядно, а главное - очень вкусно! Только хотелось бы, чтобы появился раздел диетической пищи.

Я слежу за фигурой и поэтому очень много Ваших рецептов приходится переделывать, а это не всегда получается удачно. Тоже очень часто готовлю это блюдо, мужу очень нравится, но после прочтения рецепта внесу несколько корректировок, думаю изменения сделают его ещё вкуснее.

Спасибо Вам большое за такой хороший сайт. Приготовила, получилось очень выращивание бычков в домашних условиях. Только делала без сыра.

Мясо нежное, грибной аромат и чуточка запаха чеснока. Спасибо, большое за рецепт. Подскажите, пожалуйста, как и сколько по времени нужно замачивать сушеные белые грибы, перед закладкой в горшочек???

Заранее благодарю за ответ VаLеRий, ночь в холодной воде или 30 минут в кипятке. Еще зависит от того цельные ли у Вас грибы или нарезанные.

Кто ещё не готовил,очень советую!!! Готовлю исключительно по праздникам, так как приготовление этого блюда занимает много времени при обжарке почти всех ингредиентов.

Докупила ещё 2 горшочка к своим 6, гости просят всегда добавки Особенно вкусно получается если вместо шампиньонов положить сушеные белые грибы.

Все уже объелись,но оторваться от такой вкуснятины невозможно!!! Огромное спасибо за рецепт!!! Главная Вторые блюда В горшочках. Мясо, запеченное с грибами и картофелем 0 Салат из помидоров с зеленой фасолью 5 3 0 Легкий Тарт со спаржей и беконом 7 13 7 Средний Cемга под сливочно-икорным соусом 5 21 5 Легкий Песочные кольца с орехами 4 53 20 Средний Сырники с овсяными хлопьями 4 53 20 Средний.

Ингредиенты мясо свинина, говядина или телятина г картофель шт грибы шампиньоны или другие г лук репчатый шт морковь 3 шт чеснок зубчиков сыр г сливочное масло 6 ч. Общая информация Общее время приготовления 1 ч 40 минут Активное время приготовления 40 минут Сложность Легкий Кол-во порций на 6 горшочков.

Таблица мер и весов. Ирина, спасибо Вам за добрые слова! Spasibo 4to wi unas estj! Ысем приятного аппетита Ответить. Все-таки проблема-то всеобщая ; Ответить. Моё любимое блюдо из детства.

Мама раньше всегда на Новый год его делала: Скажите, пожалуйста, готовить надо в закрытом горшочке? Делаю точно как в рецепте написано. Делала раньше разные блюда в горшочках, но так вкусно еще не получалось.

Встретила родителей с моря с этим блюдом,всем очень понравилось. В этот раз я сделала без чеснока, получилось гораздо вкуснее. Полюбила Ваш сайт "с первого взгляда" Ответить.

Получается еще вкуснее, если майонез заменить сливками. Сделала все по рецепту, только в утятнице. За уши не оттянешь! Пожалуйста, расскажите, как кашу в горшочке варить!!! И моей многоголовой семье пришлось по вкусу вариант С плавленым сыром, без чеснока, с лисичками и со сметанкой сметаны побольше, а бульона поменьшеэтот вариант ест даже маленький сын ,который очень большой привереда Ответить.

Tank, спасибо Вам за такие теплые слова: Делала на даче, все были в восторге! Ел даже маленький внук. Просит теперь раз в неделю ему горшочек с грибами делать Ответить. Попробуйте приготовить еще раз, надеюсь, что просто была допущена ошибка и во второй раз все получится вкусно ; Ответить.

Муж очень любит Ответить. С большим уважением отношусь к мужчинам на кухне ; Ответить. Супер, супер, супер вкусно!!! Они уже часа полтора стоят, а картошка все равно сырая Ответить. Уще перчика сладкого красного добавляю для красивого цвета и акцента на перчик Ответить.

Очееень вкусно, пальчики оближешь!!! Спасибо за прекрасный рецепт! Витязь, лучше накрыть горшочки крышками. Готовила это блюдо несколько раз, очень нравится, очень вкусно и сытно Ответить. Скажите пожалуйста,будет ли это блюдо таким же вкусным с курицей вместо говядины,свинины?

Обязательно приготовлю на этой неделе. Уж очень аппетитно выглядит Ответить. Рада, что нравятся рецепты: Я слежу за фигурой и поэтому очень много Ваших рецептов приходится переделывать, а это не всегда получается удачно Ответить.

Готовлю так очень. Копирование любой информации с сайта - только с письменного разрешения редакции. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения. Войдите если есть аккаунт. Согласен с условиями пользования сайтом.

Следом кладем кабачок, а верхним слоем будут кружочки помидора.


Новое в рубрике:11 :: 12 :: 13 :: 14 :: 15 :: 16 :: 17 :: 18 :: 19 :: 20

Copyright © 2017 | При использовании материалов сайта обратная ссылка на educa-tv.ru обязательна!